35^ FESTA DELLE CAPRE- SUNTI VAN GASA 27^ RASSEGNA REGIONALE PRODOTTI CAPRINI

Timau (Ud)
Domenica 26 maggio 2019
Timau (Ud)
33026 Timau UD
Italia
PLOZNER DIMITRI
0433779185
35^  FESTA DELLE CAPRE- SUNTI VAN GASA  27^ RASSEGNA REGIONALE PRODOTTI CAPRINI @ Timau (Ud) | Timau | Friuli-Venezia Giulia | Italia

La ProLoco TIMAU/TISCHLBONG, in collaborazione con ERSA ,ASSOCIAZIONE ALLEVATORI FVG, ASS.ASSAGIATORI FORMAGGI FVG è da anni impegnata nella valorizzazione dei prodotti caprini, a tale scopo viene indetta una Rassegna Concorso dove possono partecipare tutti gli allevatori caprini della regione, siano essi amatori che aziende autorizzate alla produzione casearia. Una giuria di tecnici assegnerà il premio al miglior formaggio caprino della regione.
L’allevamento delle capre ha sempre avuto radici solide nelle Alpi Carniche e nelle Prealpi friulane.
Negli ultimi anni è aumentato notevolmente l’interesse per questi prodotti freschi, leggeri e genuini.
Valorizzarne le produzioni è l’unico modo per consentire alle numerose aziende della nostra regione di sussistere proseguendo nella loro attività, la quale ha ricadute positive sulla manutenzione del territorio e sulla conservazione dell’ambiente.
Visita pagina facebook per programma dettagliato:
Proloco Timau