A Ragogna la festa che fa bene con prodotti biologici regionali, locali e a chilometro zero; per riscoprire la qualità e la tipicità di prodotti agroalimentari eccezionali realizzati da piccole realtà della nostra terra.
Un percorso gastronomico alla scoperta della tipicità dei prodotti friulani, dalla degustazione dei piatti, al rapporto diretto con il produttore presente nel parco della manifestazione con un banco vendita per la spiegazione delle peculiarità del proprio prodotto.
Nel menù ricchi piatti di grigliata, contorni di verdure – alla piastra ed in pastella -, formaggi misti di latteria, il Ragognocco – cestino di frico con gnocchi allo speck e ricotta affumicata -, patatine fritte ed una specialità gastronomica per ogni serata. Nell’area BioRelax, immersa completamente in un parco, tra sdrai ed ombrelloni, si potranno gustare gelati, dessert e caffè.
Mercato agroalimentare
Nell’area centrale con la presenza dei prodotti locali, fornitori delle materie prime della manifestazione.
Venerdì 31 luglio, Sabato 1 e domenica 2 agosto dalle 18:30 alle 23:30.