BioFesta – La Festa che fa Bene!

Al via Giovedì 31 luglio la nuova edizione della BioFesta, la festa che fa bene. Da sempre la manifestazione fa perno sulla promozione dei prodotti locali (il 95% dei prodotti presentati è prodotto all’interno della Regione) e del territorio ambientale. I prodotti derivano da colture locali, biologiche o solidali. Tra i grandi piatti (grigliata, verdure grigliate e pastellate, formaggi misti, tagliata, trota, bruschetta, bio patatine fritte) spicca il cavallo di battaglia di Ragogna: cestino di frico con gnocchi allo speck, ricotta affumicata e semi di papavero. La manifestazione è particolarmente attenta alla riduzione dei rifiuti grazie all’utilizzo di stoviglie in plastica lavabile. La raccolta differenziata è a cura dall’operatore al tavolo per favorire la miglior suddivisione possibile. All’interno dei festeggiamenti è presente un’ area relax con chiosco dedicato ai dessert, gelati e caffè, accompagnato da concerti jazz in un’atmosfera gradevole e tranquilla. E’ presente l’area giovani con dj set, aperitivi e cocktail. Spazio ai produttori dei prodotti presentati per il mercatino assieme ad associazioni solidali, onlus, hobbisti e artigiani. La manifestazione ha ricevuto nell’anno 2013 il primo premio del concorso regionale “Sagre Virtuose” da parte di Legambiente, per i concetti promossi, sostenuti e sviluppati durante l’evento. Attività per bambini, laboratori di riciclo, yoga della risata, escursioni nel patrimonio comunale e musei aperti, completano l’offerta.