Festa delle Castagne

Dal 1985, nei primi due fine settimana di ottobre, si svolge a Montenars la “Festa delle Castagne”. Si tratta di un appuntamento tradizionale che intende valorizzare il prodotto tipico di Montenars. Durante la manifestazione vengono organizzate delle camminate guidate lungo vari sentieri, occasione per raccogliere le buone castagne di Montenars e scoprire i vari itinerari che è possibile intraprendere tra i boschi.
La festa suggerisce ovviamente l’assaggio di vari prodotti enogastronomici tipici: si possono infatti degustare specialità a base di castagne, come gli gnocchi di castagne con ricotta, frico di castagne e polenta, la torta e lo strudel di castagne.
Regina indiscussa dell’autunno, la castagna può essere utilizzata in cucina in moltissimi modi, trasformando ogni piatto in una vera prelibatezza!