Purcit in Place

Collerumiz, Ragogna (Ud)

Con i primi freddi si mettono all’opera i norcini del Friuli ed il maiale diventa il Re della Tavola. Insieme vogliamo condividere la riscoperta di alcuni tradizionali sapori della cucina Friulana. Dopo la Santa Messa presso la Chiesa di Collerumiz, nella piazza del paese, verso le 12, verrà servito il pranzo. I nostri cuochi si sbizzarriranno nel cucinare le varie carni del maiale in diverse e molteplici versioni. L’evento si svolge al coperto e verrà organizzato anche in caso di mal tempo.