Sagra del Carmine

VISINALE DI PASIANO (PN)
Da Giovedì 12 a Domenica 22 Luglio 2018
VISINALE DI PASIANO (PN)
Via Visinale Centro
59, 33087 Visinale PN
Italia
Pro Loco Quadrifoglio
3471825303
Sagra del Carmine @ VISINALE DI PASIANO (PN) | Visinale | Friuli-Venezia Giulia | Italia

Ripercorrendo le radici della sagra, datata 1968, attraverso una mostra dedicata proprio alle radici di questo evento, un susseguirsi di eventi coloreranno la frazione di Visinale di Pasiano (PN): musica, sfilate, scuole di ballo, tornei di bocce, e il gran finale con uno spettacolo di fontane danzanti. In cucina, oltre alla famosa grigliata di carne, non possono mancare i piatti della tradizione:
– “Sugo de muss” e “muss co la polenta” dall’antica leggenda che vede un povero asino conteso fra la riva (del fiume Meduna) di Visinale e quella di Prata fino ad accaparrarsi l’animale e vedersi riconosciuti l’appellativo di VISINAL MAGNA MUSS
– baccalà alla vicentina per il legame con la famiglia (tutt’ora residente a Visinale) del patrizio veneziano Pietro Querini a cui si lega l’introduzione del baccalà alla cucina italiana.
E per un formaggio di qualità, i prodotti della della Latteria di Visinale che ha conseguito il marchio di qualità “Agricoltura Ambiente Qualità (A.Qu.A.) – concesso dalla Regione Friuli Venezia Giulia”