Pozzuolo del Friuli (Ud)
La celebre manifestazione dedicata all’originale allevamento locale è giunta alla 18^ edizione. Nel corso di due fine settimana intenso è il programma di appuntamenti musicali, culturali e ricreativi. Nei chioschi specialità a base di struzzo allevato in Friuli, il tutto servito in piatti di ceramica e posate di metallo. La sagra di Pozzuolo ha vinto per due anni consecutivi il primo premio al concorso regionale “Sagre Virtuose”, proprio per il bassissimo impatto ambientale.